築地市場にお昼ごはんを食べに行きました。

ひととおり見て回ってから入ったのは、まぐろ屋さんがやっている定食屋さん。

入り口横で、丁寧にささら（？）で洗っているのは全部まぐろ解体用の包丁なのでしょうね。

どれもよく切れそうです！