昨日師匠からたくさん杏を頂戴したので、久しぶりにジャムをつくりました。

土鍋にちょうど一杯！

せっかくなので、砂糖は奢って和三盆です♪

火を入れはじめて10分。　つやがでてきたかな。

こちらが完成品。

パスツーリゼーションもばっちりです！

来週、畑に持参してクラッカーにのせておやつにしようと思います(*^_^*)